乳制品是均衡饮食的重要组成部分，提供必要的营养物质，如钙、蛋白质、维生素a和d。它们也是儿童和成人能量的重要来源。自人类文明诞生以来，乳制品就已经存在，有证据表明，人类以某种形式摄入乳制品已经有数千年的历史了。
今天，世界各地的消费者都可以买到种类繁多的乳制品。从经典的牛奶和奶酪到更现代的酸奶和开菲尔，你可以找到适合每种口味的食物。但这些美味的食物是如何在配送过程中保持新鲜的呢?本文将探讨在乳制品从农场到餐桌的整个过程中，用来防止其变质的各种方法。
在配送过程中保持乳制品新鲜的三种方法
为了在配送过程中保持乳制品的新鲜，必须遵循正确的储存和处理技术，确保产品从农场到餐桌的质量始终如一，确保客户每次都能享受到安全可口的产品。
运输过程中的制冷
防止乳制品变质的一个重要步骤是在运输过程中冷藏。冷藏运输将乳制品保持在4°C(40°F)以下的温度，这限制了细菌的生长，使它们能够长时间保持新鲜。在带有冷却系统的绝缘箱中运输乳制品有助于在整个供应链过程中保持冷链。保温容器使热量远离食物，同时保持容器内的低温，防止因极端温度变化而变质。
妥善处理及储存
正确处理和储存乳制品对于保持其新鲜度也是至关重要的。容器在装入产品前应进行消毒，以确保没有污染物引入。处理不当会对集装箱造成物理损坏，导致由于空气或湿气暴露而进一步变质。移动这些物品时应小心，避免任何急转弯或突然移动，以免撞到它们。
处理技术
一旦顾客收到乳制品，他们必须在到达时正确储存。食用或使用超过推荐保质期的产品可能会使消费者面临食源性疾病的风险。消费者应在使用前检查包装上的保质期标签，并检查是否有任何变质迹象。
如何正确储存鲜奶油
新鲜的奶油应储存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。奶油绝对不能放在室温下，因为这会导致它很快变质。乳霜打开后应立即转移到密封容器中冷藏。妥善储存的面霜通常可以保存5到7天，然后才需要丢弃。
如何在你的奶油充电器中使用新鲜奶油?
奶油盒里的新鲜奶油是制作美味甜点、酱汁和鲜奶油的简单方法。许多食谱都要求使用一种被称为“奶油充电器”的技术充气的浓奶油或鲜奶油。
首先，确保你有合适的设备:一个厨房秤，食物处理器/搅拌机，和至少一个“充电器”，如果你计划做多个批次，还有额外的充电器。
从量食材开始;对于大多数食谱，推荐2杯浓奶油或鲜奶油，以及一茶匙糖和你想要的调味料(如香草精)。将所有原料放入食品加工机/搅拌机中，搅拌至均匀。
接下来，从“充电器”慢慢加入氮气，同时以低速混合;这将需要大约10-15秒的持续搅拌每个充电器，直到它似乎没有更多的气泡形成在混合物的顶部，以实现最大的曝气。将其转移到碗或容器中，直到可以使用;这一过程应迅速进行，以免空气从混合物中逸出。
新鲜的奶油现在已经充好气，可以用于任何需要这种鲜奶油的食谱。使用奶油分配器是一种简单有效的方法来制作美味的甜点、酱汁和鲜奶油，比传统方法保质期长得多。
为了更方便，请使用膏体分发器派送膏体。通过从nang交付服务，您可以放心，您的乳制品是新鲜的和冷的，因为他们直接送到您的家门口。
结论
遵循正确的储存和处理技术对于在分销过程中保持乳制品的新鲜至关重要，确保客户每次都能享受到高质量的乳制品，不受食源性疾病的影响。虽然实施这些实践需要供应链过程中涉及的人员额外的关心和努力，但回报是值得的;延长乳制品的保质期，保障消费者的安全，最终让消费者更满意。通过采取一些简单的步骤来保护你的产品在运输过程中，你可以确保每个人都能更长久地享受它的美味。
